什么是乳糖？

乳糖是一種糖和碳水化合物，是哺乳動物奶中的雙糖，是嬰兒生長發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素之一。

乳糖的功效/優(yōu)點？

1.促進(jìn)鈣的吸收

乳糖在腸道干乳糖酶作用后產(chǎn)生有機物PH降低值，促進(jìn)酸作用下鈣、鐵、鋅等微量元素的消化吸收。此外，乳糖溶解后建立的葡萄糖水也能促進(jìn)鈣的消化吸收。

2.改善嚴(yán)重便秘

乳糖進(jìn)入腸道后，腸道有益細(xì)菌，特別是乳酸菌飲料和比菲德細(xì)菌，將乳糖酵解成乳酸。 腸腔，改善胃腸功能。因此，在一定程度上可以調(diào)節(jié)腸道，避免便秘和憤怒。

3.給予動能，幫助神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育

正如上面提到的，乳糖是一種雙糖，溶解在體內(nèi)，成為葡萄糖水和半乳糖，然后被身體使用。其中，葡萄糖水能為人體提供熱量，對嬰兒的生長發(fā)育、基本代謝和機構(gòu)至關(guān)重要；半乳糖是促進(jìn)嬰兒大腦和神經(jīng)健康的關(guān)鍵動能。

4.味道好，寶寶更喜歡

乳糖味道甜，也能使配方奶粉的牛奶味道更醇厚。棉糖(糖)、玉米糖漿、麥芽糖糊精等其他糖原會更甜，容易導(dǎo)致嬰兒嗜甜、挑食、肥胖和蛀牙。

與其它常見糖原相比，我國也有相關(guān)要求：

國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品(GB10765-2010) 要求：乳糖、乳糖和葡萄糖水聚合物是乳基嬰兒的秘密食品。葡萄糖只能通過預(yù)糊木薯淀粉進(jìn)入嬰兒秘密食品，不能使用。中國明確規(guī)定，在配方奶粉中完全禁止添加白糖。目前，市場上知名品牌的三種配方奶粉將添加一點棉糖或食用香料來改善口感。

乳糖很好，但許多母親也有問題：嬰兒乳糖不耐受是因為接觸乳糖！那么，嬰兒不接觸乳糖就不容易不耐受乳糖嗎？

嬰兒體內(nèi)乳糖酶的引起需要乳糖 ，如果不立即接觸乳糖，會危及嬰兒乳糖酶的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而增加后期乳糖不耐受的概率。(自然，先天性乳糖不耐受是由嬰兒先天性乳糖酶缺乏引起的，需要另談。

大多數(shù)情況下，嬰兒在結(jié)腸炎或長期腹瀉后腸粘膜頂部受損，容易引起乳糖酶代謝紊亂，導(dǎo)致原發(fā)性乳糖不耐受。

常伴有這三種疾病：

1.氣多:腹脹、連續(xù)或間歇性腹痛、腸鳴、泡沫便、持續(xù)打嗝、臭屁增多；

2.水多：腹瀉、水樣便、蛋花式便、水便分離；

3.消化不良:大便酸臭，奶瓣增多。

乳糖不耐受改進(jìn)方法：

1.益生菌粉：降低腸道有害細(xì)菌的比例，削弱其酵解作用，促進(jìn)腸道引起乳糖酶，減少乳糖不抗癥。建議牛奶后服用。

乳糖酶：乳糖可立即溶解成半乳糖和葡萄糖水，然后被人體消化吸收。

3.腹瀉奶粉:又稱無/低乳糖配方奶粉，能立即降低腸道乳糖 ，如果嬰兒乳糖阻力更嚴(yán)重（上述三種疾病），需要服用一段時間的無乳糖配方奶粉，腸道修復(fù)良好，然后從淺到深到嬰兒一般配方奶粉，使乳糖逐漸誘發(fā)嬰兒乳糖酶，一般一到兩周可恢復(fù)正常水平。

注：有些兒童患有乳糖不耐癥，容易出現(xiàn)消化不良等問題，也會導(dǎo)致腸粘膜損傷，阻礙乳糖酶的代謝，這些事情需要服用一段時間的深水解無乳糖配方奶粉，直到情況改善，然后轉(zhuǎn)移牛奶。